Sollicitée par un jeune viticulteur, l'agence DESarchitecture a séduit son commanditaire par son projet à la fois fonctionnel, en harmonie avec la grange ancienne à préserver, et porteur de valeurs écologiques proches du terroir. Le viticulteur souhaitait une réelle qualité de construction pour élever son vin dans les meilleures conditions. En effet, le vin supporte mal les chocs thermiques, l'idéal étant une température relativement stable, avec un degré précis d'humidité et ne dépassant pas 18/20°C en été. L'extension destinée au personnel se devait, quant à elle, d'offrir un bien-être aux salariés tout en privilégiant là aussi les matériaux naturels et produits localement.

Non loin des vignes et de Faye d’Anjou, un petit village angevin, le site bâti par l'agence d'Emmanuel Samson concilie le confort des salariés dans l'extension gauche et celui de ses vins, notamment les réputés Côteaux du Layon, dans le chai construit sur la droite et relié à l'ancienne grange. L'architecture aux lignes simples s'accorde avec celle de la région. « Ici la terre cuite est traditionnellement utilisée pour les murs » précise Emmanuel Samson qui salue également la qualité du travail du maçon pour la construction des murs, en particulier ceux en NATURbric©, un produit innovant sur le marché. Résultat ? Un projet en briques aux propriétés thermiques reconnues qui ont aussi l’avantage de garantir une qualité de l’air 100% naturelle.